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水是生命之源，中国的瓶装水市场从80年代末起步到百花齐放也就短短的几十年时间，从最初的“水还能卖钱？”的疑问，到人人必备的生活必需品，再从怡宝、娃哈哈到农夫山泉、康师傅，中国瓶装水的消费量和品牌也是迅猛增长，每年销售规模已经达到了千亿的级别，瓶装水市场也是越来越成熟，产品细分丰富，甚至已经衍生出母婴水、活化水、冰川水、富氧水、负离子水等概念性、功能性产品，让消费者看得眼花缭乱，2015年之后包装饮用水新国标开始实施，把饮用水做了进一步的规范，规定瓶装水分为3类：
天然矿泉水目前属于高端饮用水，定义是从地下深处自然涌现出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的饮用水。其化学成分的指标要在一定周期内保持稳定，天然矿泉水瓶身上一定会标注GB 8537的字样。
天然矿泉水的售价也是相对比较高，如依云、巴黎水、昆仑山等，农夫山泉3块钱的长白雪就是天然矿泉水。
纯净水的来源就比较方便了，不管是自来水、地表水还是地下水，经过适合的水净化加工后，制作出来符合标准的饮用水就是纯净水，同样概念的还有蒸馏水，没有什么别的宣传点，就是干干净净的水。
其他饮用水的来源就比较广泛了，如农夫山泉说“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”就很准确地描述了其他类饮用水的来源。不管是水库、湖泊、冰川雪山，还是水井、河流，只要未经过公共供水系统的自然来源水，都可以列为这个种类，农夫山泉售价2元的饮用水就是属于其他类饮用水，用的是水库深层水，确实只是大自然的搬运工。
其实如果问哪一种水更好？成本更高？这也没有明确的答案，价格是由很多因素决定的，往往包装、营销的费用要高于水的本身，其实销量大了，无论哪一种水成本都差不多，天然矿泉水不一定成本就比净化处理过的纯净水成本更高。水是生命之源，但不是人补充微量元素的主要来源，喝矿泉水比纯净水更健康也没有可靠的科学依据，只要干净卫生，能解渴就是好的饮用水。
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